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Setas con pasta

INGREDIENTES
Un cubo de setas (sólo compradas a alguien de confianza: en mi caso una mujer que las vendía en la ruta de Armenia antes de subir el Sevan pass de 2.114 m
½ kilo de pasta
1 cebolla
4 dientes de ajo
Chorro de aceite
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN
Se corta la cebolla y el ajo y se pone a freír en una sartén con un poco de aceite. Se añade un poco de sal y cuando están listas, más o menos 10 minutos, se añaden las setas lavadas y cortadas. Se deja pochar unos veinte minutos.
En una olla se coloca agua y cuando hierve se pone sal y la pasta. Se cuece al dente y luego se mezcla con el contenido de la sartén
Si ha salido rico, no hace falta ni lavar la olla y la sartén, pues mojando el pan quedarán relucientes.